2013年、和食がユネスコ無形文化遺産に「和食」が選ばれた。
その中でも、寿司(鮨)は日本が誇る最高の和食のひとつ。
極上の寿司を求めるには、名店のひしめく東京へ向かうのが一番だろう。
世界最大の魚市場からスタートしたらどうでしょうか?
世界一新鮮な寿司や、豪快な海鮮丼を味わう。
その後は、築地市場から徒歩でもむかえる距離の銀座へ。
銀座 久兵衛、すきやばし次郎など有名店で絶品の寿司を味わう。
(銀座 久兵衛様外観)
もちろん、お値段はものすごく高いがプライスレスな経験ができます。
アメリカ大統領バラク・オバマ大統領が会食の場所としてリクエストをした
事でも有名な「すきやばし次郎」様。
しかし半分残したエピソードは有名である。
なぜ、彼は半分残したのか?
真偽の程は不確かだが、なんと、安倍首相との会食の前に「久兵衛」様の
出前をとって食したからだとか・・・。
うらやましい限りです。
最後にとどめの動画をいかがでしょうか?
どうです、お寿司が無性に食べたくなったでしょう?
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